高齢者の「食支援」を考える~背景に配慮した「食べる」を提供しよう!

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高齢者の「食支援」を考える~背景に配慮した「食べる」を提供しよう!

<内容> 1.食塊グレード分析、 2.噛んで嚥下?そのまま嚥下?、 3.「OODA」ループによる食支援の体現化、 4.高齢者の背景と接触機能のイメージ、 5.取組の照準を合わせる!、 6.「入れ歯」があれば何でも食べれる!?、 7.口腔衛生環境と細菌増殖、 8.口腔衛生環境と「肺炎」、 9.口腔乾燥により内服にも問題が!?、10.内服しやすい処方剤形を!、11.排便コントロールが影響して食欲が出ない!?、12.食支援の目的を考える

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長谷 剛志 先生

公立能登総合病院 歯科口腔外科

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