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コロナ禍における感染予防に配慮した食支援

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コロナ禍における感染予防に配慮した食支援

齋藤先生は、ダイヤモンドプリンセス号のコロナ感染者の受け入れをいち早く行った 東京保健公社 荏原病院で院内の口腔ケア・食支援の仕組みづくり、在宅療養者の食支援について取り組んでおられます。 高齢者の食支援の意義と生活目線で落とし込んだケア・支援の実際、コロナが影響を与えた高齢者のフレイルの現状、感染予防に配慮した食支援の実際についてご講演いただきます。

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齋藤真由 先生

東京保健医療公社　荏原病院 歯科口腔外科 歯科医師

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